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有些食品、牙膏廠商宣稱，木糖醇可以幫助預防蛀牙，不過英國一項研究發現，目前沒有充份研究證據顯示木糖醇可幫兒童、成年人預防蛀牙，就算有研究證據，也是非常有限。

木糖醇是一種天然甜味劑，全世界很多產業都有使用木糖醇，坊間不少產品含木糖醇，從無糖口香糖、牙膏、凝膠辦公收納箱、保健食品錠劑到糖果等。很多人認為，木糖醇對牙齒的傷害比辦公收納櫃一般糖類少。不過《實證醫學資料庫》期刊（CochraneLibrary）一項研究發現，少有高品質研究證據證明木糖醇可以有效對抗蛀牙，

研究作者分析十份不同研究報告，含括五千九百零三人，結果顯示，這些研究報告所用的研究方法都不一樣，因此很難放在一起做評估。舉例來說，有一份研究含括四千兩百一十六名學童，經過三年發現，使用添加木糖醇含氟牙膏的學童，蛀牙發生率比使用單純含氟牙膏者減少百分之十三，這份研究證據不夠精確，品質並不好。至於其他木糖醇糖漿、木糖醇錠劑等產品，則少有或沒有研究證據證明其好處。

研究首席作者英國曼徹斯特大學牙醫學院研究員菲利浦?里雷表示，根據現有證據來看，目前還無法做出定論，辦公收納證明木糖醇真能幫助預防蛀牙。有些研究甚至沒有提醒木糖醇可能引起脹氣、腹瀉等副作用。希望往後研究除了聚焦於木糖醇的好處，也要提醒一下消費者木糖醇可能引起哪些不良反應。98E1CFCF5CBB14F2